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Nuestra Carta

Pintxos

Croqueta de Jamón Ibérico

2,80€

Croqueta de Txangurro

2,80€

Trufa de Morcilla y Crema de Alubias

3,20€

Langostinos con Panko Emulsión de Wasabi y Jengibre

2,90€

Pan Bao con Secreto Ibérico y Salsa de Tamarindo

4,50€

Zamburiñas a la Plancha a Nuestro Estilo

3,00€

Foie a la Plancha

4,90€

 con Carpaccio de Manzana y Pepino con Reduccion de PX

Arroz Meloso de Crustáceos y Almejas

4,60€

Carrilleras al Vino Tinto con Parmentier

4,70€

Bacalao con Alioli de Ajo Negro

5,10€

con Pisto y Brotes de Guisantes

Chipirones a la Planca

4,60€

con Patata Panadera, Salsa Negra y Crema de Cebolla Pochada con Aceite de Ajilimojili

Buñuelos de Bacalao con Emulsión de Perejil

2,90€

Ensaladas

Ensalada de Tomate del País

11,00€

Ensalada de Tomate con Atún y Cebolla

15,00€

Ensalada de Burrata con Pesto y su Vinagreta

15,50€

Arroz Meloso de Crustáceos y Almejas (2 pers.)

22,30€

Carnes

Carrilleras con Vino Tinto con Parmentier

16,20€

Presa Ibérica con Puré de Coliflor, Cúrcuma y Boniato

21,80€

Solomillo de Txuleta

28,00€

Pescados

Pulpo con Patatas Ratte y Emulsión de Pimentón

18,00€

Bacalao, Alioli Negro con Pisto y Brotes de Guisantes

21,60€

Chipirones a la Plancha

19,50€

con Patata Panadera, Salsa Negra y Crema de Cebolla Pochada con Aceite de Ajilimojili

Bocadillos y Hamburguesas

Bocadillo Mixto

7,50€

Jamón de Cerdo Cocido y Nuestro Queso

Bocadillo Mixto de Ibérico (Paleta)

7,50€

Bocadillo Ibérico (Paleta)

7,50€

Bocadillo Vegetal

7,80€

Bonito, Huevo, Mahonesa, Tomate, Lechuga y Cebolla

Bocadillo Vegetal con Pollo

8,20€

Lechuga, Tomate, Cebolla y Mahonesa de Chipotle 

Hamburguesa Coliseo de Ternera (180gr.)

8,30€

Lechuga, Cebolla Pochada, Bacon y Huevo Frito

Hamburguesa Cheeseburger (Vaca Gallega Premium 180gr.)

9,10€

Pan de Brioche, Queso Americano, Tomate Natural y Salsa de Pepinillos Agridulces

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